威海市旅促会调研组赴济宁市考察调研预制菜产业发展情况

发布日期：2023-04-12 20:37 阅读文章来源：齐鲁法治网作者：赵永翠

威海市委原常委、秘书长、宣传部长，市精品旅游促进会会长张剑带领调研组赴济宁市考察调研预制菜产业发展情况。

齐鲁法治（威海讯）马丹鸣 4月1日至2日，威海市委原常委、秘书长、宣传部长，市精品旅游促进会会长张剑带领调研组赴济宁市考察调研预制菜产业发展情况。济宁市委书记林红玉会见了张剑一行，市委常委、秘书长董波，市委常委、市纪委书记、市监委主任朱朝辉，邹城市委书记远义彬、泗水县委书记赵鑫等分别陪同活动。

邹城市的食用菌产业一直是推动邹城现代农业高质量发展的引擎，是全国食用菌十大生产基地、国家食用菌产业技术体系示范市。全市食用菌种植面积2600万平方米，年产鲜菇38万吨。调研组重点参观考察了集食用菌研发、生产、加工、销售、服务于一体的大型科技型企业——山东硕友生物科技有限公司。该公司食用菌基地建筑面积10万平方米，年产量4.2万吨，销售收入3亿元。他们的金针菇、银耳等预制品加热即可食用，品质、口味堪称上乘，给大家留下了深刻印象。

在泗水县，调研组先后到济宁鸿润食品、国家甘薯产业园、盼盼食品、康师傅食品等企业考察调研，详细了解预制菜生产发展情况，并就预制菜产业的市场前景进行深入交流。近年来，泗水县抢抓儒家饮食文化发展先机和预制菜产业政策机遇，立足生态优势和资源优势，以预制菜为食品产业的主攻方向，聚焦打造产业链、完善供给链、连接市场链、提升价值链，全面推进百亿级预制菜产业集群发展。鸿润食品公司去年销售收入达到20.23亿元，利丰食品公司销售收入到2025年可超过20亿元。目前泗水县预制菜产业正处于快速成长期，已成为延长农业链，提高农产品附加值，促进农民增收的新型产业。调研组的同志通过考察调研深受启发，触动很大，认为一个地处山区以农业生产为主的县能够培育这样一批规模大、科技含量高、发展前景广阔的预制菜生产加工企业，实在不容易，他们敢为人先的思想理念和勇攀高峰的奋斗精神值得我们学习借鉴。