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东营市利津县凤凰实验中学在凤鸣楼二楼会议室组织召开了食堂从业人员食品安全培训会议。
齐鲁法治（东营讯）赵永翠 为全面落实好全县秋季学期校园食品安全工作培训会议精神，守护好全校师生舌尖上的安全，2023年8月31日上午，东营市利津县凤凰实验中学在凤鸣楼二楼会议室组织召开了食堂从业人员食品安全培训会议。
会上，学校党总支书记、校长岳长收通报了上学期学校各项工作取得的成就，感谢大家披星戴月不辞辛苦的辛勤付出，勉励大家继续做到严把进货关、烹饪关、消毒关、留样关等关键环节，规范操作，规范个人行为，牢固树立集体观念、大局观念，团结协作，办家长放心师生满意的食堂。
学校食品总监綦跃杰副校长从新学期面临的新形势、保障好食品安全、营养均衡必须做到的五个方面、疫情防控、GB31654所强调的规范操作流程、厉行节约反对浪费等方面进行了细致的分析讲解和培训。
食堂管理人员王建中传达了全县培训会议精神，同从业人员签订了食品安全责任状，明确了各自的任务职责。
本次培训为新学期全校师生饮食保障工作奠定了良好基础，必将有力促进学校餐饮服务工作再上新台阶，创出新佳绩。
责任编辑：赵永翠
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